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ゆで落花生の作り方

昨年、ゆで落花生を頂いて食べました。

その味は、とても×2・・・・でした。

その証拠に,自分で作って食べてみようと思うほどでした。

完成までに、5か月ほどかかるそうです。・・・・・・・始まり×2。



頂いたゆで落花生は、掘りたての、ゆでたてで、初めての食感であっという間に完食でした。

その後、この様な商品も食しましたが、あの時の食感が忘れられません。

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庭を耕し、土を入れ、種をまいてみました。

落花生


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1週間後、発芽したようです。
落花生1

掘りたての、ゆで落花生になるまで、あと5か月です。
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うなぎ釣りシーズン・IN

4月にはいり、うなぎ釣りのシーズンを迎えました。

餌は、前回記事にした「モエビ」「ミミズ」「ゴカイ」などです。

絶滅危惧種に選ばれたうなぎですが、釣る事はできるようです。

釣る場所により決まりやマナーはあるようなので気をつけて釣りましょう!!




以前、作り方を記事にした「アタリがあったら点灯してお知らせする仕掛け」です。

「すず」と並行して使用しています。「すず」が聞こえない少し離れた所に仕掛ける時に使用しています。

2018-4-23-1.jpg

最近、検索したらこれに似た物や、それ以上効率の良い物、エコな物などが商品化されています。

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4月は、過去の経験と道具のおかげで沢山のうなぎに出会いました。
2018-4-23.jpg


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Home |  Category:うなぎ釣り |  コメントアイコン Comment4  |  Trackback0

モエビシーズン・IN

4月に入り、モエビのシーズンをむかえました。

夕まず目、クリークなど水面が魚などでざわついている時

岸の浅い所や、物影に隠れているようです。

網目の細かい大きな網で救うと沢山いるところがあるはずです。

巷では「ガサガサ」とも呼ばれているようです。

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こんなので掬っています。

2018-4-23-2.jpg
こんなのが沢山とれる事があります。・・・・・経験次第です。たくさんの場所に網を入れてみましょう。

取れたエビや魚は、観賞用に・・・・また、メバルやうなぎ釣りの餌にもできます。
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ササイカ、ヤリイカ、合計20杯と1匹

友達と釣りに出かけ、坊主ばかりくらっている息子と釣りに出かけました。

仕掛け、釣り方など経験の浅い息子に、是非イカを釣ってほしかった。・・・・・始まり×2。




仕掛け・道具・餌は、私が準備し釣り場に向かう。

シーズンなので人が多い。

大潮なので流れがはやい。少し離れた場所で釣り開始。

息子は、イカ釣り5回目ぐらいなので少しは慣れてきているようだが、釣った経験がない

息子のウキに反応!!掛ったみたいだが恐る×2巻き、恐る×2釣り上げた・・・・とろくさい

けど、おめでとう!!

その後、浮止めがゆるんだり、エギングのエギロストしたり・・・仕掛けを作り直している時間が過ぎ去る

後半、要領を得た息子は連チャンで釣り上げる!!

ポイントが良いのか、仕掛けが良いのか分からないので、私の仕掛けを入れてみる

釣れない・・・・・。仕掛けが悪いようだ

PM11時、天候が変わりつつあったので納竿。

30-3-4-3.jpg
息子の釣果10杯

30-3-4-2.jpg
私の釣果10杯とメバル1匹

※浮止めは使わず、電車結びの結束部分で浮止めになるようにしたほうがよい。
※エギは白系・餌巻きスッテはシングルの方が効率が良い。2杯は追わない。
※ささみは塩派・味の素派・・・・・私は味塩派。
※自作邪道エギは白く塗る。

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ササイカ イカスミ醤油 栄養

呼子方面でササイカ6杯、するめいか1杯が釣れました。

ご存知の方も多いと思いますが、するめいかは、釣れた時興奮気味で、身が少し黄色く、

皮がはがしにくく調理がやりにくいので、我が家では、鍋にぶち込んだりホイル焼きにします。

それに比べ、ササイカはスミ袋さえ外せば簡単皮もはずせ調理できます。・・・始まり×2




刺身で食べるイカは、釣りたてはコリコリ食感が楽しめ、次の日は甘味が増します。

今まで、邪魔だったイカスミを検索したら・・・次の日の便が・・・だそうです

栄養を調べたら、私に必要な物も多く含まれているようです。・・・やってみました


イカスミ
作り方は、刺身醤油にイカスミ袋を投入→周りが汚れないようにしつこく、つぶし・かき混ぜる。

スミ袋や固形物を取り除く。・・・簡単ですけど周りが汚れないようにする事が秘訣です。


イカスミ醤油

家族には内緒で(便が・・・)みんなで美味しく頂きました。

くちのまわり、舌や、歯の汚れた所も少し黒くなりますが、次の朝は普通にもどります。

便の色は、まだ未確認です。お試しあれ
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