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流し台がセイゴでいっぱい

春のセイゴ祭りが始まっています。

2020-3-25-1.jpg
PM10時満潮潮どまりから下げ・青虫300円・電気ウキ流し



セイゴがよく釣れる時期になりました。



お母さんは、醤油とお酒とみりんで煮つけや塩焼きにします。

ママは、油とバターでムニエルやポアレを作ってくれます。

沢山釣れても飽きないように出来てます。


【ムニエル】
三枚におろし塩コショウで下味をつけます。

2020-2-3.jpg
小麦粉をまぶしたらムニエルです。・・・・そう書いてありました。
2020-2-3-1.jpg
オリーブオイル・バターで炒めます。
2020-2-3-2.jpg
お好みのソースを加えたら出来上がりです。
2020-2-3-3.jpg



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