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クラゲコラーゲン・ダイエット

海の生き物の中で、嫌われ者の分類だが、海亀やマンボウなどが

好物なクラゲのお話です。お盆を過ぎ、海水浴に行くとクラゲの発生のお話が

話題になりますが・・・スーパーなどにも良く見かける食材ですが

私の世界では、不要な食材でしたが・・・(汗)・・・・・・・・・始まり×2


日ごろの行いのよい私は、塩クラゲを頂きました。先祖は、良く食していまして

子供の頃、たまに頂いた思いがありますが、最近では・・・はて?数年に1度、

料理屋さんで、頂いたか?どうだか定かではありません。

もちろん、調理方法も・・・調べて、実行することにしました



まずは、多目の水に入れ塩抜きです。20~30分程度で塩気が抜けるようです。
塩クラゲ
(あまり関わりたくない食材ですね)


その後、お湯をくぐらせる・・・そうです。クラゲが軽くちじんだらOKだそうです。

ゆびき


その後、適度な大きさに刻むんだそうです。

調味料は、酢1・砂糖1・醤油1・ごま油2分の1で、後はお好みにより追加してください。

中華たれ



クラゲ料理


食べた食感は、コリコリしておいしいが、調理方法がおかしかったのか?2~3度箸が進むにつれ

舌にざらざらと後味が悪いような気がしてきました。・・・私には不向きのようです。

後日、調べてみましたら、血圧やら、便秘に良く、鉄分が豊富な食材だそうで

嫁に「便秘・ダイエットに良い食材だけど、良薬は口に苦し・・・だそうですよ」って

報告すると、私の苦手なクラゲをたいらげてしまいました

もしか?今度我が家で流行するのは「クラゲコラーゲン・ダイエット」だろうか?

娘も、ダイエットと言う言葉を聞きつけ、クラゲにたかっていました。
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お久~ですv-13
クラゲコラーゲン ダイェツトv-8
 私に必要です 

 塩クラゲ初めて聞きました。お店でも売ってるとは
これまた知りませんでした。でもコラーゲン・ダイエット
この黄金の二本柱。どこかのワイドショーに取り上げられたら
品薄になってしまうかも?
 うなぎ釣りであんなに汗かいて釣ってるんですが一向に体重は
落ちません。その後の深夜ビールが帳消しどころかプラス要因。
恐ろしや

i-6苅田の魚遊 さんへ

食べたら、すぐに蓄積されるお年頃のようです。
効き目があったらまた報告します。

i-6watabe さんへ

怖い×2ですね!!
あまり食べてませんが・・・確かに飲んでます。
釣れてもi-184釣れなくてもi-195!!

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