最強の秘密兵器・オヤジ

久留米でうなぎ料理有名店の富松うなぎ屋に、知り合いが行ってきました。・・・知合いです。

10月１日に行ったので、増税（１０％）後のうなぎと言う事です。・・・・・知合いです。

よくわからないので、写真を頂きました。・・・・・知合いからです。・・・・始まり×２。








PM６時３０分過ぎに着いたそうです。平日だから待つ事無く入れたそうです。

土日だと名前を書いて、待たされる事が多いそうです。・・・・・知り合いが言うには



うなぎ定食・せいろむしには並と特上があり、千円ぐらい違うそうです。

うなぎは、半身になるようです。写真でそう判断したので、特上を注文されました。・・・知り合いです。


財布にレシートがあったので、記念にくれました。・・・・・知り合いです。

生ビール６００円・・・・・うらやましい限りです。

メニューの金額は、内税の様で１０％加算される事はなかったそうです。


追記ですが、我が家でご馳走になるうなぎが、お金の心配をしなくておいしいそうです。

味は、直接行ってレポしてきなさいと言う事です。・・・・・知合いです。

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就職で、県外に引っ越すS君に、鰻を食べてもらう計画を立てて、本番の日が来ました。

２連夜の釣行で５匹のうなぎをつかまえました。以前つかまえた、すっぽんも食べて貰います。・・・・・・始まり×２。


６０オーバーサイズは、うちの嫁さんみたいに肥えています。


手持ちの写真は迫力があります。単一オーバー。


すっぽんは首が付いているととても、どうもうですが、首を外すとおとなしくなります。
捌きが気になる方はゆうちゅうぶで探して下さい。


ぐろいですが、とても高価な鍋です。

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就職で、県外に引っ越すS君に、鰻を食べてもらう計画を立ててます。

が、前回うなぎを食べまくった為、うなぎ生け簀にうなぎがありません。・・・・・・始まり×２。




雨後によく釣れると言う、うなぎです。

が、３日前災害の様な雨が降りました。俗に言うプールをひっくり返した様な雨でした。
　　　
さて釣れるのでしょうか？

仕掛けを３本ほど投入・・・・・・退屈な時間が始まりました。

前回の釣行では数分後、小さなあたりや大きな当たりがあり、忙しく→発汗し→二酸化炭素放出→おっさん化炭素放出

結果、蚊の大群に襲われる。

今回は、涼しく・のんびりと釣りをしております。

１時間後、チリチリと小刻みな鈴の音。

合わせ→上がってきたのは４０オーバーのナマズでした。

大雨の後でゴミが多い。

S君に、うなぎを‥‥うなぎを食べてもらいたいが、夜も遅いので帰ろうか・・・・・などと考えていると

大きく竿がひん曲がる当たり。

合わせ→上がってきたのは、６０オーバーのうなぎでした。単一電池より大きいような？

ドキドキしながら、仕掛けを投入。少し汗ばんで・・・・蚊がたかりだした。

その後、３０分以上が経過。チリチリと当たり。

合わせ→上がってきたのは5０オーバーのナマズでしたが、足元でオートリリース。

S君に、沢山うなぎを・・・・うなぎを食べてもらいたいが、夜も遅く寂しいので・・・・・・と考えていると当たり。

立て続けに３匹、すべて良型でした。


写真は、バケツにも見えますが風呂生け簀です。４匹釣れました。


嘔吐物には、カニの爪があり、潰すと白い液体が出てきました。

脱皮したてのカニで、地方名「乳カニ」です。

お・も・い・や・り・・・・・思いやりがあると良い釣果にも繋がるようです。

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お盆を過ぎ、少しづつですが暑さが和らいできたような・・・・・

でもまだまだ暑い夜が続きますが、下りうなぎ釣りを行っています。・・・・・・・始まり×２。



うなぎ生け簀にうなぎが貯まったので、BBQをしました。


お昼休みに、生け簀からクーラーBOXに、お引越しです。

真昼間から、焼酎のロック風呂に入られ夕方にはお星さまになりました。

捌いた後は、キッチンののれんで水気を取ります。

うなぎを捌く前に、炭をおこしておいたので、いい感じの火の加減です。・・・・まず６匹。

続く4匹。

続く５匹。

続く５匹。

続く４匹。

最後に３匹焼きました。

なんちゃってビールを飲みながらの撮影でしたので写し忘れがあったかも？合計２７匹。

末端価格にして、４万円程度のうなぎのかば焼きが出来上がりました。

いつもお世話になっているあの方々へ、少しづつですがお裾分けです。



追記・九州釣行記でペットボトル釣行をされている方がいます。

ナマズ・フナ・亀・・・・・まもなくウナギが登場するでしょうが、・・・・・彼も現れるでしょう。（すっぽん）

釣れておどろくかもしれませんが、絶対に逃がさないようにしてください。（高級食材です）

ヤフッたりググったりして、食してください。

新たなドラマが生まれます。

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健康が気になるお年頃です。

夜中に目がさめ、ＴＶを付けるとすっぽんが・・・うなぎが・・・にんにくが・・・・

ついＴＶに釘付けになります。健康にいいらしい。・・・・・・・始まり×２。





数年前、釣れてしまったすっぽんを、動画サイトを参考に捌き食べるようになりました。

いつもターゲットにしているうなぎも、栄養満点でとても高価です。


もうひとつ気になっていたのが、黒にんにく。

以前、近所の人に頂きました。ねっとりとして旨い。

自作されたそうです。よく店頭で実演販売されていますが、とても高価です。

最近、野菜コーナーにネット入りの大きな塊が５００円程度で売ってあるのを見かけます。

これは・・・・・やるしかないでしょう！！



炊飯器の保温で１０日～１５日かかるそうです。

※室内で作るとすごい匂いで、やばい事になります。
室外でやると、近所迷惑です。

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